Opis
Krajalnice grawitacyjne od lat stanowią fundament profesjonalnych kuchni, sklepów spożywczych i firm cateringowych. Wśród dostępnych na rynku rozwiązań szczególnie wyróżnia się krajalnica Bizerba GSP H – urządzenie klasy premium, łączące nowoczesne technologie z najwyższymi standardami higieny oraz ergonomii. Siła grawitacji, na której opiera się działanie tej ręcznej krajalnicy Bizerba, znacząco ułatwia krojenie nawet najcięższych produktów.
Pochylone sanie oraz wyjątkowa czułość cięcia krajalnicy grawitacyjnej gwarantują powtarzalność grubości plastrów, co ma niebagatelne znaczenie w sprzedaży detalicznej. Dodatkowym atutem Bizerby GSP H jest rynienka drenażowa, zapobiegająca ściekaniu soków na stanowisko pracy. W efekcie spadają koszty utrzymania czystości, a nienaganna higiena miejsca pracy przekłada się na wyższą jakość obsługi klientów.
Bezpieczeństwo i oszczędność energii – dlaczego warto wybrać Bizerba GSP-H?
W branży spożywczej każdy detal ma znaczenie – zwłaszcza gdy chodzi o ochronę pracowników. Krajalnice Bizerba wyposażono w szereg zabezpieczeń: osłonę noża, przytrzymywacz produktu oraz podświetlaną strefę cięcia, która sygnalizuje gotowość maszyny. Opcjonalny system Start/Stop automatycznie kontroluje pracę ostrza, minimalizując zużycie prądu.
A co jeśli bezpieczeństwo ma być jeszcze większe? Dostępny pakiet „Illumination” wizualnie informuje personel o statusie noża w tej krajalnicy grawitacyjnej – gałka regulacyjna, podświetlając się na intensywny kolor czerwony, ostrzega przed potencjalnym zagrożeniem, lub na uspokajający zielony, sygnalizuje, że można bezpiecznie wyjąć produkt spod noża. Daje to personelowi nieocenioną informację zwrotną o potencjalnym ryzyku skaleczenia.
Inwestycja w ręczną krajalnicę Bizerba przekłada się na mniejsze koszty absencji chorobowych, ale i, co najważniejsze, zwiększone bezpieczeństwo personelu. Ponadto części, które można zdemontować, w tym ostrzałkę, bez problemu umyjesz w zmywarce.
Konstrukcja krajalnicy grawitacyjnej
W krajalnicach grawitacyjnych Bizerba każdy komponent zaprojektowano z myślą o długotrwałej eksploatacji. Osobno montowana ostrzałka utrzymuje ostrość noża, ale też ułatwia czyszczenie – podobnie jak uchwyt sań zintegrowany z podstawą. Wyselekcjonowane materiały odporne na korozję oraz przemyślane detale (jak antypoślizgowa płyta oporowa) sprawiają, że krajalnica Bizerba zachowuje nienaganną kondycję nawet przy intensywnej pracy. Jest urządzeniem dla tych, którzy nie akceptują kompromisów: trwałość idzie w parze z łatwością konserwacji, a brak zakamarków eliminuje gromadzenie się resztek produktów.
W naszej bogatej ofercie znajdziesz również pomocnicze akcesoria, które sprawiają, że krajalnica grawitacyjna BIZERBA GSP H staje się nieocenionym, wszechstronnym narzędziem do ręcznego krojenia różnorodnych produktów. Urządzenie to z pewnością sprawdzi się zarówno w sklepach spożywczych, jak i w kuchniach, kantynach oraz na zapleczach firm cateringowych.
Bizerba – ręczne krajalnice grawitacyjne
Dlaczego profesjonaliści wybierają Bizerba GSP H? Bo liczy się każdy szczegół. Od regulowanych sań dopasowanych do różnych produktów, po opcjonalne pakiety zwiększające funkcjonalność – krajalnice ręczne Bizerba GSP-H podnoszą wydajność, ograniczają koszty operacyjne i zapewniają bezpieczeństwo zespołu.
Czy w Twoim sklepie, restauracji lub zakładzie cateringowym potrzebna jest maszyna, która łączy innowację z niezawodnością? Decydując się na krajalnicę grawitacyjną, wybierasz urządzenie solidne i ekonomiczne w utrzymaniu. Sprawdź, jak może zmienić Twoją codzienną pracę – bez zbędnego wysiłku, za to z maksymalną korzyścią.
Dane techniczne:
Napięcie – 120 V / 230 V
Tworzywo obudowy – aluminium eloksalowane, powłoka Bizerba Ceraclean® (opcjonalnie – za dopłatą/na zapytanie), wzmocniony materiał kompozytowy przezroczyste tworzywo sztuczne do kontaktu z artykułami spożywczymi
Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.) – 532 x 478 mm
Max wymiary (dł. x szer. x wys.) – 808 x 908 x 598 mm
Średnica noża – 330 mm
Maksymalny obszar wlotowy na produkt krojony – wysokość: od 126 do 246 mm, szerokość: 290 mm, średnica: od 202 do 260 mm
Ustawianie grubości krojenia – płynnie 0 – 24 mm; krojenie super-cienkich plasterków 0 – 3 mm
Stopień ochrony – IP33
Urządzenie w wersji podstawowej – Standard GSP-H, z polskiej dystrybucji, w oryginalnym opakowaniu, dostarczany w opcji „pod drzwi” (bez wnoszenia/ustawiania), cena nie obejmuje montażu, uruchomienia lub szkolenia. Istnieje możliwość zakupu z usługą montażu i uruchomienia oraz szkolenia z obsługi – za dodatkową opłatą (wg indywidualnych ustaleń/na zapytanie – po zakupie urządzenia). Pełna 24-o miesięczna gwarancja. Krajalnica standardowo wyposażona w uniwersalny, opatentowany nóż chromo – niklowany BIZERBA, ze specjalnym systemem nieprzywierania plastrów oraz oryginalną, przypisaną numerycznie ostrzałkę (widoczna na ostatnim zdjęciu).
Cena katalogowa: 3 656,56 Eur brutto
